咖啡暴利 咖农“裸奔”

咖啡是当今世界上仅次于石油的第二大贸易物资。然而咖啡农们销售种植咖啡豆的收成所得,却连维持家庭温饱都有困难。 五月是“公平贸易月”,每年五月的第二个周六被定为“世界公平贸易日”。且让我们再看咖啡的公平与不公平,再看咖啡农在低价下的生存“裸奔”……

不公平贸易的“黑金”

不公平的咖啡交易

咖啡是当今世界上仅次于石油的第二大贸易物资。然而当世界上最古老、也最顶尖的咖啡产地埃塞俄比亚的咖啡农们,销售种植咖啡豆的收成所得,竟然连维持家庭温饱都有困难,咖啡农家庭没有水没有电,人,们没有鞋穿,咖啡农家的孩童因为贫困无法上学,这样贫穷的咖啡农,竟然是地球上最著名的摩卡哈拉尔(Mocha Harrar)、西达摩(Sidamo)、甚至精品咖啡迷最爱的耶加雪啡(yirgacheffe)咖啡豆的生产者。 

【BLACK GOLD】 (中文译名:不公平咖啡 纪录片黑金官方网站:  http://www.blackgoldmovie.com/)这部记录片推出以来,在西方精品咖啡界引起一阵旋风式的回应以及讨论。这部由英国法蓝西斯兄弟(MARC FRANCIS & NICK FRANCIS)所执导、制作的记录片,用记录的手法陈述故事, 当富裕世界的人们享受一杯香醇咖啡的同时,在地球的彼端、非洲埃塞俄比亚的咖啡农们却遭受著不公平交易的事实。

这部记录片里有着当地咖啡农的声音,他们的微薄愿望,以及代表七万四千名咖啡农,希望协助咖啡农得到更公平交易、改善生计的OR

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咖啡“公平贸易”

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

3月27日,香港公平贸易联盟与香港乐施会合办的“公平贸易双周”刚刚结束。而在深圳,“公平贸易”还是个新词,它上一次进入深圳主流视野是因为南都主办的2010年深港国际生活大奖将年度财智奖颁给了香港公平栈,表彰它把公平贸易产品引入香港,让消费成为保障农民权益的善举,建立“良知消费”的朴素意识。

2006年美国有一部电影《黑金》,大概是关于“不公平咖啡”最为著名的电影。在片中,发达国家的人们在颇有情调的街边咖啡馆享受咖啡的香浓和生活的悠闲时,埃塞俄比亚农民却在烈日和汗水中种植和采摘咖啡豆,一杯3美元的咖啡他们获得的金额还不足3美分,绝大部分利润均被大型贸易公司压榨。当地出身的主人公作为咖啡农合作联盟的经理,一生都在为“公平咖啡”而战。在香港一些咖啡厅,你就能喝到这种“公平贸易咖啡”。当然,你还能买到豆浆、小食、足球、手工艺品等超过160种公平贸易产品。事实上,“公平贸易”(Fair Trade)并不是想当然的“反

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咖啡公平贸易 农民种植保障

一公斤咖啡豆:可以卖1块1,也可以卖30块

香港人阿明,2007年来到苏州做科文中心的舞台监督,2008年转行,在苏州开起了咖啡馆。一开始她只是想做有机食品,在去香港找供应商的时候,对方提供的咖啡豆除了“有机”之外,还有另外一个标签——“公平贸易”。阿明的咖啡馆是迄今为止,苏州第一个,也是唯一一个售卖“公平贸易”产品的商家。

怎样的商品算是“公平贸易”的呢?很简单,在这些产品的包装上,都有“国际公平贸易标签组织(Fairtrade Labeling Or-ganisation, International ,FLO)”授予的“fairtrade(公平贸易)”标签。 FLO是一个国际性的非政府组织。它在生产商提出标签申请后,会赴生产地进行考察,按照当地的生活水平制定一个最低标准价格,生产商向农民收购的价格不得低于此价。作为必要的监管,FLO会每年派专员核实生产商的账簿,农民也要组织一个协会,提供账簿供其核实。

现在的

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追求更公平的咖啡世界

公平咖啡 “我们要合理的价格”

“公平贸易”组织倡导合理贸易,良知消费。

谈起喝咖啡,你可能会想到“蓝山咖啡”、“巴西咖啡”或“卡布其诺”,但对以种植咖啡豆为生的非洲及拉丁美洲农民来说, 咖啡只有两种:“公平咖啡和“ 不公平咖啡”。可惜, 目前充斥国际咖啡市场的, 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬,但是咖啡原豆价格却在过去10年间几乎下滑了70%。

世界上最贫穷的人口大部分依赖种植和出口农产品为生。但是在全球化的过去20年间,农产品的价格却不断下滑。当西方国家不断鼓吹自由贸易时,却一方面巨额补贴国内农业出口,使其能以低价大量倾销到第三世界;另一方面,却透过双边谈判或国际经济组织要求第三世界国家取消关税、减低政策补贴及开放市场。从非洲种咖啡和棉花的农民到墨西哥种玉米的农民,数以百万计的发展中国家农民因为不公平的贸易规则而被迫贱卖农产品,甚至被推离市场。

中间商渔利农民吃亏

不公平的贸易规则所带来的综合问题

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公平贸易其实是给农民应该给的部分,是农民付出应得的合理回报,这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。要记住不是我们给得比从前多,而是从前给得太少。